Köy Tavuğu Nedir?

Köy tavuğunun belli bir kalıtsal özelliği yoktur. Nesiller boyu köylüler veya çiftçiler, bir çok farklı cinste tavuğu aynı kümese koyarak, melez bir ırk oluşmasına sebep olmuşlardır. 

Köy tavuğu, köylerde serbest şekilde dolaşan ve doğal besinlerle beslenen, her gün gün ışığını bol miktarda alarak yaşayan tavuklara denilmekte ve bu hayvanların yumurtasına da köy yumurtası denilmektedir. Köy tavuğunu köy tavuğu yapan tek olgu aslında serbest şekilde dolaşarak doğal besinler tüketmesidir. Yani genleri bozulmamış herhangi saf bir ırk da bu şekilde beslenerek köy tavuğu kategorisine girer.